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    工程认证面向社会 课程思政根植生活

    --包装工程系四月份主题教研活动

    发布时间:2022-04-29 08:55 作者:王北海 来源: 访问次数:

     

             428日下午,包装工程系全体在校教师在机械楼304开展了四月份教学研究活动。

     

    包装工程专业围绕《2022版包装工程人才培养方案》修订工作,广泛开展调查研究,全面调查分析了江南大学、天津科技大学、陕西科技大学等高校包装工程专业人才培养方案,并充分征集用人单位意见和校友意见。经过充分的调研总结,吸取了校友的合理建议,结合学校人才培养方案的修订精神,面向工程教育认证要求,对专业人才培养方案进行了大的改进,在将专业毕业学分要求从175下降到160的同时,通过课程的大幅调整,强化了专业特色,强化工程能力,进一步对接行业需求。教研活动中,大家详细阅读了初步拟定的培养方案草案,对人才培养目标、毕业要求、课程体系与毕业要求关系矩阵等进行了全面的审核和梳理,确定了《2022版包装工程人才培养方案》的最终版。

    随后,青年教师路婉秋博士就《食品包装安全》课程思政进行了题为《液态奶包装与安全》的示范教学,从学生日常生活中喜爱的食品——牛奶入手,通过丰富的图片、生动的视频详细的国标,用深入浅出的语言将我国国悠久的奶业历史、乳业开拓者奋斗及国内外乳品安全事件融入食品包装工艺检测等专业知识,培养学生民族自豪感、历史使命感,不忘初心的家国情怀,对专业知识孜孜以求、开拓进取的探索精神以及诚实守信的良好品德。“源于问题、贴近生活”,有效的将思政内容和理论教学充分融合,根植现实土壤,极大的增强了课程感召力。路博士的思政示范课程实践获得了大家的高度认可,并达成共识,在专业课程群中建设课程思政内容库。